主料:
白面，
500克
辅料:
南瓜，
150克，
糯米，
300克，
花菇，
四个，
西芹，
少许，
猪肉，
500克
配料:
姜，
1块，
葱，
2根，
油，
2茶匙，
盐，
1茶匙，
黑胡椒，
3茶匙烧梅的做法步骤
1.南瓜洗净、去皮、切片，装入微波用袋，入微波炉叮4分钟。
2.叮好的滚烫的南瓜用擀面棍压碎，放入400面粉中，再倒入开水烫面，揉成面团备用。
3.另用冷水和好100克白面，南瓜烫面团与白面团混合揉匀，静置备用。
4.糯米淘洗干净后浸泡6小时, 沥水、隔水蒸熟,晾凉备用。
5.香菇用冷水泡发，猪肉剁成末、香菇、西芹、姜各自切成小丁。
6.热锅入油,油温后下猪肉滑散。
7.下香菇、西芹丁煸炒, 加盐调味。
8.放入蒸好的糯米饭拌匀。
9.加入姜、葱、和3茶匙黑胡椒，作为烧梅馅料。
10.下剂、擀皮、包馅
烧梅皮的做法和饺子皮差不多, 用烫面擀成比饺子皮稍薄一点，边缘类似荷叶边样的圆形（需要专用的走槌才能擀得出来哦）。
11.五指收拢，捏出花纹。
12.放入开水锅中，蒸10分钟即熟。
13.蒸熟的烧麦。天太热，没有放太多的肥肉哦。
小窍门&温馨提示
1、糯米粘滞难消化， 痰热、有胃病者忌食
2、老年人、儿童应少吃糯米食品
TAGS：
小吃 儿童 老人 朋友聚餐 冬季食谱 湖北小吃 其他菜系 午餐 白面
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 炒猫儿面的做法,炒猫儿面怎么做,炒猫儿面做法,炒猫儿面拿什么炒,炒猫儿面图片,炒猫耳朵面
下一篇： 南瓜荷叶饼的做法,南瓜荷叶饼怎么做,南瓜荷叶饼的做法,南瓜荷叶饼图片,南瓜荷叶饼的文案,南瓜荷叶饼的做法窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
